NOS PRODUCTEURS
Cave de Cairanne – Camille Cayran
«In vino veritas»
Fondée en 1929, la Cave de Cairanne est située au cœur des Crus de la Vallée du Rhône méridionale, dans le département du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône, à proximité des principales appellations phares des Côtes-du-Rhône.
Les 65 Vignerons de la Cave se transmettent de génération en génération leur passion de la terre et travaillent quelque 550 hectares de vignes pour produire des vins de qualité, d’appellation Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages, Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu, Cru Cairanne, Cru Rasteau ainsi que des vins biologiques et sans soufre.
Une cave à dimension humaine (une douzaine de vignerons produisent 80% des vins) où prévaut l’ambition de donner naissance à des vins de plaisir à fortes personnalités.
Avec des raisins cueillis au bout de leurs maturités, des sélections drastiques et une vinification attentive parfaitement calibrée, la Cave produit une série grandiose de vins, au sommet de leurs appellations.
David CHARPIER
